{"id":11072,"date":"2023-08-28T14:05:30","date_gmt":"2023-08-28T17:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=11072"},"modified":"2023-08-28T14:09:52","modified_gmt":"2023-08-28T17:09:52","slug":"estrategias-regionais-no-foodservice-entenda-como-customizar-para-cada-regiao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/estrategias-regionais-no-foodservice-entenda-como-customizar-para-cada-regiao\/","title":{"rendered":"Estrat\u00e9gias regionais no foodservice: entenda como customizar para cada regi\u00e3o"},"content":{"rendered":"

O foodservice faturou R$534 bilh\u00f5es em 2021 no Brasil, com expans\u00e3o de 18% versus 2020, conforme dados da Euromonitor. Para manter o crescimento, as empresas devem investir em estrat\u00e9gias regionais no foodservice, adaptadas a cada localidade.<\/p>\n

H\u00e1bitos alimentares s\u00e3o moldados pelas caracter\u00edsticas de cada regi\u00e3o<\/h2>\n

Cada regi\u00e3o brasileira possui particularidades culturais, socioecon\u00f4micas e demogr\u00e1ficas \u00fanicas, que influenciam os h\u00e1bitos de consumo da popula\u00e7\u00e3o local. De norte a sul do pa\u00eds, diversos fatores como renda, idade, origem \u00e9tnica e aspectos geogr\u00e1ficos acabam modelando comportamentos alimentares distintos.<\/p>\n

De acordo com a POF 2017-2018 do IBGE, apesar de concentrarem boa parte do potencial de consumo em foodservice<\/a>, as capitais e regi\u00f5es metropolitanas n\u00e3o representam a totalidade deste mercado. A pesquisa aponta a necessidade de entender os h\u00e1bitos espec\u00edficos de cada uma das 5 regi\u00f5es do pa\u00eds, al\u00e9m das particularidades entre os estados de cada regi\u00e3o.<\/p>\n

Por que investir em estrat\u00e9gias regionais no foodservice<\/h2>\n

Segundo a Euromonitor, o mercado de foodservice na cidade de S\u00e3o Paulo responde por 35% de todo o faturamento do setor no Estado. Em Minas Gerais, 28% das vendas est\u00e3o concentradas na Grande Belo Horizonte, de acordo com pesquisa da ANR de 2021. J\u00e1 em Salvador, o foodservice na capital representa 43% do total da Bahia, conforme dados da ABIH-BA.<\/p>\n

Isso mostra que \u00e9 essencial ir al\u00e9m das metr\u00f3poles, com estrat\u00e9gias regionais customizadas por regi\u00e3o, considerando o comportamento singular dos consumidores locais. Cada cidade e interior tem caracter\u00edsticas \u00fanicas de consumo.<\/p>\n

Demandas e oportunidades espec\u00edficas para estrat\u00e9gias regionais<\/h2>\n

Al\u00e9m disso, estudos de mercado bem feitos apontam necessidades e possibilidades de cada localidade. Por exemplo, algumas regi\u00f5es podem consumir mais refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, enquanto outras preferem op\u00e7\u00f5es mais completas. O conceito “grab and go<\/a>“, de refei\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para viagem, pode ter maior ader\u00eancia em regi\u00f5es com ritmo acelerado. Assim, pode-se desenvolver posicionamento e proposta de valor personalizados.<\/p>\n

Adapta\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias conforme o territ\u00f3rio<\/h2>\n

Mesmo dentro de um mesmo estado, pode haver diferen\u00e7as culturais, econ\u00f4micas e comportamentais significativas entre as cidades e o interior, demandando adapta\u00e7\u00f5es nas estrat\u00e9gias regionais de foodservice.<\/p>\n

Estrat\u00e9gias regionais no foodservice ampliam alcance e resultados<\/h2>\n

Em vez de copiar campanhas bem-sucedidas nas capitais, customizar estrat\u00e9gias regionais para cada regi\u00e3o expande o alcance da marca e melhora os resultados de forma s\u00f3lida no pa\u00eds todo. Cada regi\u00e3o tem seu perfil e exige uma abordagem \u00fanica.<\/p>\n

Embalagens personalizadas para impulsionar estrat\u00e9gias regionais<\/h2>\n

A Scuadra Embalagens sabe que customizar estrat\u00e9gias regionais por regi\u00e3o incrementa vendas no foodservice<\/a>. Com expertise no segmento, a empresa apoia clientes com embalagens adequadas aos h\u00e1bitos dos consumidores locais.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a Scuadra realiza estudos para orientar no desenvolvimento de embalagens personalizadas para cada mercado de delivery<\/a>. \u00c9 a parceira ideal para potencializar estrat\u00e9gias regionais no foodservice e ampliar a presen\u00e7a da marca no pa\u00eds todo.<\/p>\n

Portanto, para crescer em foodservice, \u00e9 crucial entender cada regi\u00e3o e investir em estrat\u00e9gias e embalagens customizadas. Essa abordagem de estrat\u00e9gias regionais ser\u00e1 o diferencial para incrementar vendas em todo o Brasil.<\/p>\n

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