{"id":2630,"date":"2017-08-17T13:27:47","date_gmt":"2017-08-17T16:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=2630"},"modified":"2021-06-14T09:54:44","modified_gmt":"2021-06-14T12:54:44","slug":"saiba-mais-sobre-as-embalagens-inteligentes-que-evitam-o-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/saiba-mais-sobre-as-embalagens-inteligentes-que-evitam-o-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Saiba mais sobre as embalagens inteligentes, que evitam o desperd\u00edcio de alimentos"},"content":{"rendered":"

Apresentando um diferencial para quem busca mais qualidade, praticidade e economia no dia a dia, as embalagens inteligentes prometem trazer cada vez mais inova\u00e7\u00e3o, por meio de solu\u00e7\u00f5es criativas que podem mudar a forma como consumimos.<\/p>\n

Quer saber o que s\u00e3o, para que servem e quais os principais ganhos que esse tipo de recipiente pode trazer para as ind\u00fastrias do setor aliment\u00edcio e para os consumidores? Acompanhe este post at\u00e9 o final e fique por dentro do assunto!<\/p>\n

O que s\u00e3o e para que servem as embalagens inteligentes?<\/h2>\n

As embalagens inteligentes s\u00e3o recipientes modernos que oferecem prote\u00e7\u00e3o \u00e0 comida<\/a> e ainda orientam os clientes acerca das condi\u00e7\u00f5es de consumo.<\/p>\n

Al\u00e9m de informar sobre a qualidade do que \u00e9 comprado, esses acondicionadores possuem propriedades para manter frutas, verduras e carnes mais frescas.<\/p>\n

Imagine s\u00f3 poder identificar o frescor de uma hortali\u00e7a por meio de embalagens que mudam de cor, indicando se o alimento poder\u00e1 ou n\u00e3o ser servido em um jantar em fam\u00edlia. Fant\u00e1stico, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n

Quais s\u00e3o as vantagens na utiliza\u00e7\u00e3o das embalagens inteligentes?<\/h2>\n

1. Sensores que indicam as condi\u00e7\u00f5es de consumo<\/h3>\n

Em um futuro n\u00e3o muito distante, poderemos encontrar, com facilidade, embalagens que apontem, por meio de sensores, o grau de amadurecimento de hortifrut\u00edferos, frios e carnes. Essa ser\u00e1 mais uma garantia para que o cliente adquira mantimentos mais frescos para servir refei\u00e7\u00f5es saborosas<\/u><\/a> e de qualidade.<\/p>\n

2. Recipientes para evitar o desperd\u00edcio<\/h3>\n

Deforma\u00e7\u00f5es causadas por impactos podem comprometer a integridade de alguns alimentos, sendo de suma import\u00e2ncia que as embalagens<\/u><\/a> indiquem se o produto dever\u00e1 ou n\u00e3o ser descartado, sem a possibilidade de aproveitamento.<\/p>\n

Com as embalagens inteligentes n\u00e3o haver\u00e1 tanta necessidade de manuseio<\/a> pelo comprador, fator que muitas vezes faz com que a qualidade de frutas e verduras seja comprometida.<\/p>\n

3. Indicadores precisos de validade<\/h3>\n

A maioria dos consumidores<\/u><\/a> utilizam a data de vencimento descrita nas embalagens como um indicador final para saber se o produto poder\u00e1 ou n\u00e3o ser consumido, no entanto muitos alimentos podem ser aproveitados com a utiliza\u00e7\u00e3o de indicadores mais precisos, inseridos nas embalagens inteligentes.<\/p>\n

4. Conserva\u00e7\u00e3o apropriada<\/h3>\n

As embalagens ativas auxiliam na preserva\u00e7\u00e3o da comida, pela emana\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias protetoras ou at\u00e9 mesmo introduzindo absorventes de oxig\u00eanio nas embalagens (que possuem muito mais efic\u00e1cia na conserva\u00e7\u00e3o do que os produtos embalados a v\u00e1cuo).<\/p>\n

5. Embalagens sustent\u00e1veis<\/h3>\n

As embalagens inteligentes t\u00eam como objetivo principal a conserva\u00e7\u00e3o, proporcionando a frescura de carnes, frutas e verduras, por\u00e9m seus benef\u00edcios v\u00e3o mais al\u00e9m do que se possa imaginar. Esses recipientes apresentam mais flexibilidade, permitindo uma pr\u00e1tica mais sustent\u00e1vel pela reciclagem de seus materiais biodegrad\u00e1veis.<\/p>\n

Como elas podem garantir mais sa\u00fade aos consumidores?<\/h2>\n

Oferecendo vantagens, tanto para o dia a dia quanto para o bolso do consumidor, as embalagens inteligentes ainda oferecer\u00e3o informa\u00e7\u00f5es relevantes que possibilitem ao cliente saber detalhes sobre valores cal\u00f3ricos ou, at\u00e9 mesmo, componentes que possam causar algum tipo de alergia.<\/p>\n

Futuro promissor<\/h2>\n

Sabemos que as embalagens inteligentes n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o comuns no mercado atual e que ainda tem-se um longo caminho no desenvolvimento desta tecnologia. N\u00e3o temos d\u00favidas que a modernidade tamb\u00e9m ir\u00e1 se refletir no setor de embalagem.<\/p>\n

A cria\u00e7\u00e3o de embalagens inteligentes faz parte de estudos dirigidos pela equipe do Laborat\u00f3rio de Engenharia de Alimentos da Escola Polit\u00e9cnica da USP. O objetivo \u00e9, al\u00e9m de criar um material sustent\u00e1vel, agregar algum tipo de funcionalidade \u00e0 embalagem.<\/p>\n

Ent\u00e3o, caro leitor? Qual a sua opini\u00e3o sobre a disponibiliza\u00e7\u00e3o das embalagens inteligentes nas ind\u00fastrias e supermercados? Voc\u00ea entende vi\u00e1vel este tipo de tecnologia? Deixe seu coment\u00e1rio no post ou tire suas d\u00favidas sobre o artigo.<\/p>\n

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