{"id":3311,"date":"2021-05-10T11:30:43","date_gmt":"2021-05-10T14:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=3311"},"modified":"2022-03-10T10:11:33","modified_gmt":"2022-03-10T13:11:33","slug":"use-embalagens-com-retencao-de-calor-e-faca-delivery-com-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/use-embalagens-com-retencao-de-calor-e-faca-delivery-com-qualidade\/","title":{"rendered":"Use embalagens com reten\u00e7\u00e3o de calor e fa\u00e7a delivery com qualidade"},"content":{"rendered":"

Servi\u00e7o\u00a0de delivery em restaurantes \u00e9\u00a0cada vez mais utilizado\u00a0hoje em dia. Eles s\u00e3o pr\u00e1ticos para os momentos em que as pessoas querem cozinhar e est\u00e3o muito cansadas para sair, ou quando apenas desejam algo especial para comer. A sociedade mudou com o tempo e isso tamb\u00e9m se\u00a0reflete nos h\u00e1bitos alimentares das pessoas<\/a>.<\/p>\n

Pedir um prato pronto, pelo telefone ou aplicativo, pode ser a solu\u00e7\u00e3o para aquele dia repleto de reuni\u00f5es de trabalho, por exemplo. E quem nunca passou por isso?<\/p>\n

Sabendo disso, os\u00a0restaurantes\u00a0que fazem essas entregas precisam investir na qualidade do servi\u00e7o, o que inclui embalagens com reten\u00e7\u00e3o de calor.\u00a0H\u00e1 v\u00e1rios fatores que influenciam na qualidade de uma refei\u00e7\u00e3o, eles v\u00e3o desde os ingredientes at\u00e9 a fome. Por\u00e9m, no caso do delivery, h\u00e1 um item importante: a forma de entrega.\u00a0Investir na melhor embalagem<\/a>\u00a0para seus pratos pode fazer toda a diferen\u00e7a na satisfa\u00e7\u00e3o do cliente e nas suas chances de receb\u00ea-lo novamente.<\/p>\n

Para esclarecer mais sobre o assunto, separamos aqui as principais\u00a0vantagens que as embalagens com reten\u00e7\u00e3o de calor podem proporcionar para o seu sistema de delivery. Confira!<\/p>\n

Vantagens das embalagens com reten\u00e7\u00e3o de calor<\/h2>\n

Ainda que possam ser mais caras, as embalagens que ret\u00eam calor podem representar um grande diferencial para o seu restaurante. Para voc\u00ea entender melhor, listamos abaixo algumas de suas principais vantagens.<\/p>\n

A reten\u00e7\u00e3o de calor mant\u00e9m a comida pronta para ser servida<\/h3>\n

O benef\u00edcio mais \u00f3bvio aqui \u00e9 que a comida ainda estar\u00e1 quente quando chegar \u00e0 casa do cliente. Praticamente todo mundo j\u00e1 teve a experi\u00eancia de demorar muito para comer algo e descobriu que sua comida tinha esfriado. O resultado provavelmente foi uma refei\u00e7\u00e3o n\u00e3o t\u00e3o agrad\u00e1vel.<\/p>\n

Por\u00e9m, como voc\u00ea est\u00e1 entregando a comida, a qualidade da refei\u00e7\u00e3o afeta diretamente seu faturamento no longo prazo. Quanto mais seus clientes aproveitarem o prato, melhores ser\u00e3o suas chances de receber um novo pedido no futuro e at\u00e9 ser recomendado para outras pessoas.<\/p>\n

A conserva\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica evita o crescimento de bact\u00e9rias<\/h3>\n

Um dos motivos para pensar na reten\u00e7\u00e3o de calor em uma\u00a0embalagem de alimento<\/a>\u00a0\u00e9 a possibilidade de desenvolver bact\u00e9rias. Quando cozinhamos algo, o processo tende a eliminar qualquer microrganismo, deixando a comida mais \u201climpa\u201d. Por\u00e9m, isso n\u00e3o significa que eles n\u00e3o v\u00e3o voltar depois que um prato \u00e9 tirado do forno.<\/p>\n

Mesmo se houver um curto espa\u00e7o de tempo entre o restaurante e a casa do cliente, h\u00e1 muitas chances de haver uma infec\u00e7\u00e3o. Dessa forma, n\u00e3o adianta muito ter uma cozinha impecavelmente limpa. Proteger a sa\u00fade dos seus clientes tamb\u00e9m \u00e9 sua responsabilidade, e as embalagens fazem parte disso.<\/p>\n

Os tipos certos de embalagem facilitam o transporte e a entrega<\/h3>\n

Embalagens de delivery n\u00e3o s\u00e3o pensadas de forma gen\u00e9rica. Pelo contr\u00e1rio, o tipo de caixa usada pra entregar pizza \u00e9 bem diferente da utilizada\u00a0para comida chinesa, por exemplo. O formato e o n\u00edvel de reten\u00e7\u00e3o de calor fazem toda a diferen\u00e7a na hora do transporte. E se a viagem for mais tranquila, h\u00e1 menor risco de entregar um prato amassado ou bagun\u00e7ado.<\/p>\n

Embalagens seladas<\/a> s\u00e3o perfeitas para alimentos que possuem molhos e caldos. A selagem promove maior reten\u00e7\u00e3o de calor que embalagens de fechamento convencional.<\/p>\n

A escolha correta cria funcionalidade e uma apresenta\u00e7\u00e3o marcante<\/h3>\n

Por fim, mas n\u00e3o menos importante, o visual ajuda a refor\u00e7ar a imagem do seu neg\u00f3cio para o cliente. Al\u00e9m disso, deve-se pensar na funcionalidade de uma embalagem t\u00e9rmica para o consumidor. Tudo isso\u00a0vai gerar valor para o cliente<\/a>.<\/p>\n

Por isso, \u00e9 poss\u00edvel optar por embalagens forne\u00e1veis, que permitem esquentar a comida sem a necessidade de um recipiente diferente. \u00c9 uma forma pr\u00e1tica e barata de manter-se na mente dos seus clientes ao longo do tempo. O importante aqui \u00e9 que a embalagem n\u00e3o interfira no sabor do alimento<\/a> quando aquecida.<\/p>\n

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Montagem de um servi\u00e7o de delivery de qualidade<\/h2>\n

Pode ser que voc\u00ea tenha entendido a import\u00e2ncia da qualidade no delivery, mas n\u00e3o saiba ainda qual a melhor forma de incorporar essa quest\u00e3o ao seu estabelecimento. Mas n\u00f3s tamb\u00e9m podemos ajud\u00e1-lo nisso. Acompanhe abaixo as nossas dicas.<\/p>\n

Fa\u00e7a um planejamento<\/h3>\n

N\u00e3o importa os meios que voc\u00ea vai utilizar para que seus clientes fa\u00e7am pedidos: a a\u00e7\u00e3o principal aqui \u00e9 programar-se para suprir a demanda que vai surgir a partir da disponibilidade de novas ferramentas. Se voc\u00ea vai cadastrar o seu restaurante em um aplicativo de comida<\/a>, por exemplo, \u00e9 preciso estar preparado para a quantidade de pedidos que surgir\u00e1 a partir da\u00ed.<\/p>\n

N\u00e3o peque nos prazos<\/h3>\n

Nem sempre o seu cliente ter\u00e1 muito tempo para fazer sua refei\u00e7\u00e3o. Por essa raz\u00e3o, um bom delivery \u00e9 aquele que conta com prazos r\u00e1pidos de entrega. Entenda que o seu cliente j\u00e1 optou por pedir a comida no lugar de cozinhar para ter uma refei\u00e7\u00e3o mais pr\u00e1tica e r\u00e1pida.<\/p>\n

Garanta a seguran\u00e7a dos alimentos<\/h3>\n

Se as normas de higiene no preparo precisam ser seguidas em sua cozinha, por que n\u00e3o estend\u00ea-las tamb\u00e9m ao percurso pelo qual o alimento passa at\u00e9 chegar ao cliente? Nesse quesito, entram tanto as embalagens quanto \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de transporte. Uma caixa de pizza, por exemplo, confere muito mais seguran\u00e7a<\/a> que uma bandeja simples, ainda que a entrega seja na pr\u00f3xima rua.<\/p>\n

Acompanhe todo o processo<\/h3>\n

Muitas vezes, o gerente do restaurante n\u00e3o fica sabendo de problemas ocorridos em itens entregues. Identificar erros e pontos que precisam ser modificados \u00e9 uma oportunidade de manter-se em constante evolu\u00e7\u00e3o. Mas, para isso, voc\u00ea precisa conhecer todo o processo, desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 a entrega.<\/p>\n

Mantenha uma boa rela\u00e7\u00e3o com o seu p\u00fablico<\/h3>\n

Como andam suas\u00a0estrat\u00e9gias de marketing<\/a>? Al\u00e9m de estar presente nas\u00a0redes sociais<\/a>\u00a0e disponibilizar canais pr\u00e1ticos pelos quais as pessoas possam entrar em contato com voc\u00ea, as embalagens s\u00e3o um grande agente de marketing.\u00a0Torn\u00e1-las atraentes e efetivas \u00e9 uma forma de aumentar ainda mais o seu alcance.<\/p>\n

Pense nos custos e alcance<\/h3>\n

Defina o que \u00e9 melhor para voc\u00ea: cobrar uma taxa e atender a uma regi\u00e3o ampla ou come\u00e7ar apenas por atender o seu bairro. Lembre-se de que, assim como a quest\u00e3o dos canais para pedidos, voc\u00ea precisa atender \u00e0 demanda que surgir. Trabalhar em uma regi\u00e3o restrita, por exemplo, n\u00e3o traz\u00a0preju\u00edzos \u00e0 sua imagem<\/a>, enquanto a falta de produtos pode ser altamente negativa.<\/p>\n

Agora que voc\u00ea entende as principais vantagens das embalagens com reten\u00e7\u00e3o de calor e as melhores pr\u00e1ticas para implantar um servi\u00e7o de\u00a0delivery em restaurantes,<\/a> \u00e9 hora de incluir algumas no seu servi\u00e7o de entregas.<\/p>\n

Ent\u00e3o, que tal contar com alguma ajuda nesse processo? Assine a nossa newsletter e n\u00e3o perca nossos conte\u00fados exclusivos\u00a0para ajud\u00e1-lo com as embalagens dos seus produtos.<\/p>\n

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