{"id":3391,"date":"2018-05-09T14:19:06","date_gmt":"2018-05-09T17:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=3391"},"modified":"2022-03-11T07:49:33","modified_gmt":"2022-03-11T10:49:33","slug":"saiba-como-atuar-no-mercado-de-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/saiba-como-atuar-no-mercado-de-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"Saiba como atuar no mercado de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>Quem est\u00e1 ativo no mercado sabe que \u00e9 extremamente importante se manter atualizado e conhecer muito bem as novas tend\u00eancias de consumo da popula\u00e7\u00e3o, principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/como-inovar-nas-embalagens-para-comidas-saudaveis\/\">alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/a><\/p>\n<p>Tomar medidas que auxiliem na compreens\u00e3o do que se passa no mercado \u00e9 o que vai ajudar voc\u00ea a tornar os seus produtos mais atrativos e o motivar\u00e1 a explorar atividades que possam diferenciar a sua marca.<\/p>\n<p>Por isso, com o objetivo de ajudar voc\u00ea a conhecer as tend\u00eancias do consumo brasileiro, vamos mostrar como esse\u00a0assunto pode se tornar um investimento lucrativo.\u00a0Quer saber mais? Continue lendo o post que voc\u00ea n\u00e3o vai se arrepender!<\/p>\n<h2>Quais s\u00e3o as tend\u00eancias do mercado brasileiro?<\/h2>\n<p><a class=\"markup--anchor markup--p-anchor\" href=\"http:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/economia\/noticia\/2016-04\/pesquisa-diz-que-cresce-procura-por-alimentacao-saudavel?utm_source=blog&amp;utm_campaign=rc_blogpost\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Uma pesquisa<\/a> feita pelo Datafolha em parceria com a Assert\u00a0e divulgada pela Ag\u00eancia Brasil\u00a0em Abril de 2016, mostrou que mais da metade, cerca de 56%, dos propriet\u00e1rios de estabelecimentos aliment\u00edcios acreditam que os seus clientes est\u00e3o mais interessados em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Essa pesquisa tamb\u00e9m apontou que a maior parte dos donos desses estabelecimentos notaram que seus clientes est\u00e3o, cada vez mais, adotando comportamentos como:<\/p>\n<ul>\n<li>procurar mais frutas;<\/li>\n<li>comer mais verduras e legumes;<\/li>\n<li>consumir mais sucos naturais.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Diante disso, podemos perceber que a\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 uma tend\u00eancia\u00a0muito forte no\u00a0mercado brasileiro. Al\u00e9m de pesquisas, como a mencionada anteriormente \u2014\u00a0que indicam o crescimento do\u00a0consumo consciente \u2014, \u00e9 poss\u00edvel observar o que amigos e conhecidos est\u00e3o mais preocupados em se manter saud\u00e1veis e em boa forma.<\/p>\n<p>Ao analisarmos essa caracter\u00edstica que a popula\u00e7\u00e3o brasileira vem apresentando, fica claro que investir nesse mercado \u00e9 uma excelente forma de explorar novas op\u00e7\u00f5es e fazer o neg\u00f3cio crescer.<\/p>\n<h2>Quais s\u00e3o as oportunidades de\u00a0neg\u00f3cio?<\/h2>\n<p>Saber que a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 uma forte tend\u00eancia no mercado brasileiro \u00e9 importante na hora de decidir em que investir.\u00a0No entanto, para fazer isso apropriadamente, voc\u00ea precisa conhecer quais s\u00e3o as oportunidades de neg\u00f3cio presentes nesse ramo.<\/p>\n<p>Investir a esmo n\u00e3o vai trazer os resultados que voc\u00ea gostaria, ent\u00e3o, vale a pena pesquisar e investir em um segmento da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Eles podem ser:<\/p>\n<h3>Restaurante vegetariano ou\u00a0vegano<\/h3>\n<p>Antes de mais nada, vale a pena destacar que um restaurante vegetariano tem algumas diferen\u00e7as de um restaurante vegano.<\/p>\n<p>Pessoas vegetarianas s\u00e3o aquelas que buscam alimentos de origem vegetal e n\u00e3o consomem nenhum tipo de carne. No entanto, essa dieta permite o consumo de queijos, ovos, iogurte, leite e outros produtos de origem animal.<\/p>\n<p>Por outro lado, os veganos\u00a0acreditam que a ind\u00fastria explora os animais e por isso n\u00e3o consomem carne e nenhum outro tipo de produto que tenha origem animal.<\/p>\n<p>A verdade \u00e9 que as pessoas est\u00e3o cada vez mais conscientes e procuram por op\u00e7\u00f5es que trabalhem de acordo com essa nova mentalidade. Ent\u00e3o, investir em um restaurante vegetariano ou vegano pode ser uma excelente forma de se destacar no mercado.<\/p>\n<h3>Alimentos org\u00e2nicos<\/h3>\n<p>Outra preocupa\u00e7\u00e3o de pessoas que tentam se manter saud\u00e1veis est\u00e1 relacionada\u00a0n\u00e3o apenas ao consumo\u00a0frutas, verduras ou outros alimentos saud\u00e1veis. Elas procuram por produtos que sejam livres de qu\u00edmica\u00a0prejudicial \u00e0\u00a0sa\u00fade.<\/p>\n<p>Sendo assim, investir em alimentos org\u00e2nicos e fazer o seu marketing mostrando isso vai chamar a aten\u00e7\u00e3o de muitas pessoas, al\u00e9m de ser\u00a0uma excelente forma de neg\u00f3cio. <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/o-papel-da-embalagem-em-restaurantes-sustentaveis\/\">Sustentabilidade<\/a> tamb\u00e9m \u00e9 bastante apreciada pelas pessoas.<\/p>\n<h3>Lanches naturais<\/h3>\n<p>A rotina do brasileiro est\u00e1 cada dia mais agitada, e consumir alimentos r\u00e1pidos e pr\u00e1ticos \u00e9 muito importante para que se tenha um pouco mais de tempo para executar outra atividade.<\/p>\n<p>Junto com essa necessidade de rapidez vem a preocupa\u00e7\u00e3o em consumir alimentos que sejam bons para a sa\u00fade e ajudem a manter a boa forma. Por isso, consumir lanches naturais \u00e9 uma excelente alternativa para essas pessoas.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea oferecer lanches naturais gostosos e em pontos estrat\u00e9gicos da sua cidade, com toda a certeza ter\u00e1 uma alta rentabilidade no investimento que fez.<\/p>\n<h3>Sucos naturais e\u00a0detox<\/h3>\n<p>A cada dia que se passa, mais pessoas tentam diminuir a quantidade de bebidas industrializadas que consomem e, por isso, passam a optar por sucos naturais.<\/p>\n<p>Oferecer diversos tipos de sucos feitos na hora \u00e9 um<a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/embalagens-para-restaurantes-e-fast-foods-o-diferencial-que-o-seu-delivery-precisa\/\"> diferencial <\/a>competitivo muito marcante para os estabelecimentos aliment\u00edcios. Alguns lugares oferecem apenas bebidas industrializadas e, uma pessoa preocupada com a sa\u00fade\u00a0vai optar por quem tem outras op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Junto com os sucos naturais, tamb\u00e9m vale a pena investir em sucos que ajudam o metabolismo das pessoas a se desintoxicar. Essa caracter\u00edstica chama a aten\u00e7\u00e3o do consumidor e est\u00e1 super em alta \u2014 s\u00e3o os conhecidos sucos detox.<\/p>\n<h2>Como verificar a\u00a0possibilidade de\u00a0retorno?<\/h2>\n<p>Antes de fazer qualquer tipo de investimento, voc\u00ea precisa analisar o que isso vai agregar para a sua marca. Ent\u00e3o, vamos ver como a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel pode ser lucrativa?<\/p>\n<p>O Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica\u200a fez <a class=\"markup--anchor markup--p-anchor\" href=\"https:\/\/www.portaldofranchising.com.br\/noticias\/4-motivos-para-investir-em-uma-franquia-de-alimentacao-em-2016\/?utm_source=blog&amp;utm_campaign=rc_blogpost\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">uma pesquisa<\/a> que foi divulgada pelo Portal do Franchising\u00a0em janeiro de 2016. Nela foi apontado que o brasileiro gasta cerca de 25% da sua renda com a alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa.<\/p>\n<p>Para quem est\u00e1 pensando em investir em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, esse \u00e9 um dado animador. Ele significa que, al\u00e9m de oferecer alimentos bons para a sa\u00fade, voc\u00ea precisa adotar 3 a\u00e7\u00f5es para tornar o seu neg\u00f3cio rent\u00e1vel e, consequentemente, se destacar no mercado. S\u00e3o elas:<\/p>\n<ol>\n<li>atendimento de excel\u00eancia: as pessoas valorizam o bom atendimento e podem se tornar fi\u00e9is \u00e0\u00a0sua marca por esse motivo;<\/li>\n<li>produtos de qualidade: a qualidade daquilo que voc\u00ea faz \u00e9 percept\u00edvel e ningu\u00e9m volta a comprar um produto que n\u00e3o gostou;<\/li>\n<li>pre\u00e7o justo: cobrar demais por um produto vai fazer com que as pessoas pensem mais antes de consumi-lo, e cobrar pouco\u00a0vai diminuir a sua lucratividade. Sendo assim, cobrar\u00a0um valor apropriado \u00e9 chave para o sucesso.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Investir em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel vale a pena e \u00e9 seguro, afinal, acompanha uma forte<a class=\"markup--anchor markup--p-anchor\" href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/tendencias-em-embalagens-como-as-embalagens-impactarao-as-vendas-em-2018\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> tend\u00eancia do mercado<\/a>.<\/p>\n<p>Depois de ver a tend\u00eancia do mercado brasileiro, conhecer algumas oportunidades de neg\u00f3cio e verificar a possibilidade de retorno que o investimento em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel proporciona, fica claro que atuar nesse ramo \u00e9 lucrativo e pode ser o diferencial que voc\u00ea busca para a sua marca.<\/p>\n<p>Gostou de saber como atuar no mercado de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel? J\u00e1 coloca em pr\u00e1tica algumas dessas medidas? Divida com a gente suas experi\u00eancias deixando um coment\u00e1rio abaixo!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bit.ly\/scuadra_blog01\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9687 size-full\" src=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Botao-CTA-04.png\" alt=\"\" width=\"1459\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Botao-CTA-04.png 1459w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Botao-CTA-04-300x86.png 300w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Botao-CTA-04-1024x295.png 1024w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Botao-CTA-04-810x233.png 810w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Botao-CTA-04-1140x328.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1459px) 100vw, 1459px\" \/><\/a><\/p>\n<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem est\u00e1 ativo no mercado sabe que \u00e9 extremamente importante se manter atualizado e conhecer muito bem as novas tend\u00eancias de consumo da popula\u00e7\u00e3o, principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. 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