\u00c9 verdade que todas as mudan\u00e7as exigem esfor\u00e7os e trabalhos significativos. Mas, se voc\u00ea fizer isso apropriadamente, o resultado final vai valer a pena.<\/p>\n
Quer mais informa\u00e7\u00f5es sobre o assunto? Continue lendo o nosso post que voc\u00ea n\u00e3o vai se arrepender!<\/p>\n
O que \u00e9 preciso para ter um delivery?<\/h2>\n
Antes de pensar em ter um sistema de delivery para restaurantes, voc\u00ea deve se lembrar que precisa ter um estabelecimento aliment\u00edcio muito bem estruturado. Ter tudo funcionando como se deve \u00e9 essencial para ser bem-sucedido ao fazer entregas domiciliares.<\/p>\n
Se a rotina do seu restaurante est\u00e1 apertada demais sem atender os clientes em casa, talvez lan\u00e7ar esse servi\u00e7o nesse momento n\u00e3o \u00e9 o que voc\u00ea precisa. Para essa estrat\u00e9gia de vendas dar certo, \u00e9 essencial colocar em ordem o que j\u00e1 funciona dentro do restaurante. Outra dica importante \u00e9 pensar qual a sua localiza\u00e7\u00e3o dos seus clientes.<\/p>\n
Lembre-se que n\u00e3o s\u00e3o eles que v\u00eam at\u00e9 voc\u00ea, e sim voc\u00ea que vai at\u00e9 eles. Por isso, estar em um local de f\u00e1cil acesso \u00e0s principais ruas e avenidas da cidade \u00e9 um grande diferencial na hora de estruturar esse tipo de atendimento.<\/p>\n
Quando \u00e9 interessante implementar o delivery?<\/h2>\n
Voc\u00ea s\u00f3 deve implementar o delivery<\/a> a partir do momento em que as suas atividades do dia a dia estejam organizadas e sejam entregues dentro do per\u00edodo estipulado. A partir desse momento \u00e9 hora de come\u00e7ar a pensar em fazer entregas. Para definir se isso realmente \u00e9 o que faltava para chamar a aten\u00e7\u00e3o de mais pessoas, voc\u00ea pode conversar com alguns dos seus clientes e ver o que eles esperam do seu neg\u00f3cio.<\/p>\n Pergunte a eles coisas como:<\/p>\n A resposta a essas perguntas vai mostrar exatamente o que voc\u00ea precisa saber para montar um sistema de delivery para restaurante que agrade aos seus clientes e possa abrir novas oportunidades.<\/p>\n Saber o que \u00e9 preciso e quando \u00e9 interessante implementar o servi\u00e7o de delivery para restaurante n\u00e3o quer dizer que voc\u00ea tenha toda a estrutura necess\u00e1ria para ser bem-sucedido nessa nova empreitada.<\/p>\n Vale a pena destacar que essa estrutura deve ser feita antes de come\u00e7ar a fazer entregas. Caso contr\u00e1rio, o seu sistema ser\u00e1 falho e vai resultar na decep\u00e7\u00e3o de alguns clientes. Por isso, vamos listar agora para voc\u00ea algumas dicas pr\u00e1ticas que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a no momento em que voc\u00ea come\u00e7ar a oferecer esse servi\u00e7o.<\/p>\n N\u00e3o se esque\u00e7a de seguir cada um desses passos necess\u00e1rios com cuidado. Quer saber quais s\u00e3o? Veja:<\/p>\n O primeiro passo para estruturar o seu delivery \u00e9 definir qual \u00e9 o seu p\u00fablico-alvo. Saber para que tipo de pessoa, qual a sua rotina e em que circunst\u00e2ncias elas tendem a procurar o seu produto.<\/p>\n Essa primeira a\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para determinar todo o funcionamento do seu restaurante. Voc\u00ea precisa saber o que os clientes esperam do seu pessoal e qual a melhor forma de atend\u00ea-los.<\/p>\n \u00c9 importante destacar que, se tentar chamar a aten\u00e7\u00e3o de todas as pessoas, voc\u00ea n\u00e3o vai chegar a lugar algum. O que um determinado grupo de pessoas espera \u00e9 totalmente diferente das expectativas de outro. Foque na experi\u00eancia que voc\u00ea pode proporcionar ao cliente<\/a>. S\u00f3 assim ser\u00e1 poss\u00edvel alavancar as suas vendas e se tornar refer\u00eancia no mercado.<\/p>\n \u00c9 verdade que ningu\u00e9m deve ficar obcecado com o que o concorrente faz e esquecer de criar e inovar no mercado. Os seus clientes precisam que voc\u00ea mostrem novos caminhos e conquiste-os de diferentes formas.<\/p>\n Apesar disso, vez por outra, verificar o que a sua concorr\u00eancia oferece \u00e9 uma excelente forma de checar alguns dos seus processos internos, achar falhas e corrigi-las.<\/p>\n Com essa estrat\u00e9gia, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel conhecer um pouco mais do seu p\u00fablico-alvo, ver do que as pessoas gostam e verificar dentro do seu sistema como voc\u00ea pode satisfaz\u00ea-las.<\/p>\n Depois de determinar para quem os seus servi\u00e7os s\u00e3o importantes e verificar como os seus concorrentes j\u00e1 atendem a essas necessidades, chegou o momento de voc\u00ea olhar para o seu plano de neg\u00f3cio.<\/p>\n Voc\u00ea deve definir onde quer chegar oferendo um servi\u00e7o de delivery, quanto isso vai significar de aumento no seu faturamento e qual a estrutura necess\u00e1ria para que voc\u00ea atinja os seus objetivos. Ainda \u00e9 importante destacar que, sem um bom plano de neg\u00f3cios, voc\u00ea dificilmente conseguir\u00e1 alcan\u00e7ar bons resultados.<\/p>\n Voc\u00ea deve verificar, junto com os seus clientes, se o pagamento de taxas para a entrega \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel para esse modo de neg\u00f3cio. \u00c9 necess\u00e1rio ser bem franco e demonstrar que a taxa de entrega n\u00e3o faz parte do pre\u00e7o da comida que ser\u00e1 pedida.<\/p>\n Para evitar que n\u00e3o valha a pena oferecer o servi\u00e7o de delivery, voc\u00ea pode limitar uma regi\u00e3o de atua\u00e7\u00e3o. Defina um raio em que voc\u00ea far\u00e1 as entregas gratuitamente.<\/p>\n Deixar o card\u00e1pio todo \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o para entregas pode ser um grande erro para quem est\u00e1 tentando come\u00e7ar a oferecer o servi\u00e7o de delivery. \u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea ainda n\u00e3o tenha embalagens espec\u00edficas para cada comida no menu, e isso pode fazer com que seu pessoal perca tempo tentando embrulhar algumas coisas.<\/p>\n Por isso, ofere\u00e7a o servi\u00e7o de entrega apenas para comidas que n\u00e3o precisam ser servidas t\u00e3o quentes e sejam f\u00e1ceis de embalar. Dessa forma, voc\u00ea vai conseguir\u00a0gerar valor<\/a> com aquilo que oferece para seus clientes.<\/p>\n Um grande diferencial de um sistema para o delivery \u00e9 que o cliente n\u00e3o precisa toda vez passar as suas informa\u00e7\u00f5es. \u00c9 poss\u00edvel contratar um sistema simples e que permita uma busca.<\/p>\n Quando o cliente ligar, tudo o que os seus atendentes v\u00e3o precisar fazer \u00e9 anotar o pedido e confirmar rapidamente as informa\u00e7\u00f5es. Isso faz com que o atendimento seja personalizado e \u00e9 uma forma de otimizar a sua rela\u00e7\u00e3o com o seu cliente.<\/p>\n O seu restaurante precisar\u00e1 estar bem estruturado para atender os clientes que v\u00e3o at\u00e9 o seu estabelecimento e aqueles que pedem para entregar a comida. Deixar como respons\u00e1vel a mesma pessoa pelo atendimento do telefone e o funcionamento do caixa do seu restaurante pode ser um erro e pode sobrecarregar o funcion\u00e1rio.<\/p>\n Com o objetivo de evitar a sobrecarga de trabalho e o desgaste do seu pessoal, \u00e9 fundamental distribuir as tarefas de forma apropriada.<\/p>\n Al\u00e9m de prestar aten\u00e7\u00e3o \u00e0 estrutura que o neg\u00f3cio tem, voc\u00ea vai precisar tomar alguns cuidados para conseguir atender os seus clientes com excel\u00eancia. Esses detalhes s\u00e3o o que vai diferenciar a sua marca das demais e tamb\u00e9m v\u00e3o lhe tornar cada dia mais competitivo.<\/p>\n Quer conhecer os pontos que nunca devem ser esquecidos ao oferecer um servi\u00e7o de delivery? Verifique:<\/p>\n Todos os envolvidos com o trabalho em um restaurante sabem que manter os padr\u00f5es de higiene elevados \u00e9 das chaves para o sucesso nesse mercado. Esse padr\u00e3o n\u00e3o deve ser apenas para a sua cozinha. Os clientes observam aquilo que acontece \u00e0 sua volta. Por isso, ao pedirem algo para entrega em casa, eles precisam confiar na higiene do local.<\/p>\n Vale a pena destacar que as embalagens para restaurantes<\/a> contribuem muito para que essa vis\u00e3o do consumidor n\u00e3o mude em rela\u00e7\u00e3o ao seu estabelecimento. Al\u00e9m disso, \u00e9 preciso conversar com as pessoas respons\u00e1veis pela entrega e mant\u00ea-los sob um mesmo padr\u00e3o de apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Isso vai ajudar a sua empresa a ganhar uma boa reputa\u00e7\u00e3o no mercado e aumentar as suas vendas \u00e0 medida que mais pessoas confiam naquilo que o seu restaurante faz.<\/p>\n Conforme voc\u00ea coloca \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o dos clientes um servi\u00e7o de delivery, a sua cozinha deve estar estruturada para lidar com o aumento das vendas. O seu restaurante n\u00e3o vai mais apenas atender aqueles que est\u00e3o dispostos a sair de casa e ir at\u00e9 voc\u00ea. Em dias de pouco movimento, o seu pessoal ainda pode ter bastante trabalho ao lidar com os alimentos que devem ser preparados para entrega.<\/p>\n N\u00e3o esque\u00e7a de ter a sua organiza\u00e7\u00e3o interna bem feita. Esse \u00e9 o \u00fanico modo de agradar os seus clientes, tanto os que est\u00e3o em casa como os que est\u00e3o no seu restaurante.<\/p>\n Esse, talvez seja um dos cuidados mais importantes que voc\u00ea precisa tomar para entregar a comida com um alto padr\u00e3o de qualidade. Servir dentro do seu restaurante \u00e9 f\u00e1cil, pois voc\u00ea tem maior controle sobre a apresenta\u00e7\u00e3o da comida no prato.<\/p>\n No entanto, para que o servi\u00e7o de delivery d\u00ea certo, \u00e9 necess\u00e1rio ter embalagens diferentes<\/a> que permitam que a comida seja entregue com uma boa apar\u00eancia e chame a aten\u00e7\u00e3o do seu cliente. Investir em recipientes personalizados<\/a> \u00e9 uma excelente forma de garantir a boa apresenta\u00e7\u00e3o do seu produto e ainda diferenciar voc\u00ea dos seus concorrentes.<\/p>\n Imagine se voc\u00ea tem uma confeitaria e seus doces n\u00e3o chegam at\u00e9 o cliente com a mesma apresenta\u00e7\u00e3o que est\u00e1 na vitrine? Isso pode acabar, logo de in\u00edcio com o sucesso do seu delivery! A embalagem para transporte<\/a> \u00e9 pe\u00e7a chave para proporcionar uma boa experi\u00eancia para o cliente.<\/p>\n Na hora de fazer as entregas, voc\u00ea precisa contar com um n\u00famero razo\u00e1vel de entregadores eficientes. Optar por contratar motoboys \u00e9 uma boa solu\u00e7\u00e3o para essa situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Voc\u00ea pode escolher terceirizar esse servi\u00e7o ou mesmo contratar funcion\u00e1rios habilitados para execut\u00e1-los. Qualquer que seja a situa\u00e7\u00e3o, voc\u00ea deve se lembrar que isso vai influenciar diretamente na agilidade da entrega e na satisfa\u00e7\u00e3o dos seus clientes.<\/p>\n A comida n\u00e3o pode ser entregue fria para o consumidor. Por isso, \u00e9 muito importante estabelecer um prazo razo\u00e1vel para as entregas e tomar todos os cuidados necess\u00e1rios para que eles sejam cumpridos.<\/p>\n Caso essa etapa do processo comece a falhar, voc\u00ea vai precisar tirar tempo para verificar o que est\u00e1 acontecendo e solucionar esse problema. O sucesso do seu sistema de delivery depende muito de fazer as entregas dentro do tempo estipulado.<\/p>\n Outro cuidado essencial para alavancar as suas vendas com o servi\u00e7o de delivery para restaurantes \u00e9 o de garantir que os seus clientes sejam bem atendidos e, consequentemente, fiquem satisfeitos.<\/p>\n Independentemente do canal que eles optaram por fazer os pedidos (telefone ou internet), os seus atendentes devem trat\u00e1-los com muito respeito e ser muito educados. O consumidor precisa se sentir importante para fazer a sua propaganda boca a boca<\/a>.<\/p>\n A maior vantagem em oferecer o servi\u00e7o de delivery \u00e9 que as suas vendas e, consequentemente, o seu faturamento v\u00e3o aumentar muito. Al\u00e9m disso, a sua visibilidade no mercado tamb\u00e9m tende a crescer.<\/p>\n Quando um restaurante oferece esse tipo de servi\u00e7o e ele \u00e9 bem estruturado, o neg\u00f3cio come\u00e7a a ter uma melhor visualiza\u00e7\u00e3o das pessoas na internet, e as recomenda\u00e7\u00f5es que os clientes fazem nas redes sociais tendem a ser positivas.<\/p>\n Hoje em dia, raramente uma pessoa vai consumir um produto sem procurar pela reputa\u00e7\u00e3o da empresa nas redes sociais e em sites de buscas. Ent\u00e3o, encare esse momento como a sua chance de se destacar no mercado e alavancar as vendas.<\/p>\n Fica claro que investir em um servi\u00e7o delivery para restaurante vai exigir esfor\u00e7os e um grande trabalho. Mas, ao optar por ir nessa dire\u00e7\u00e3o, a sua marca poder\u00e1 ser reconhecida no mercado e voc\u00ea conseguir\u00e1 fazer o seu neg\u00f3cio crescer cada dia mais.<\/p>\n Gostou de tirar as suas d\u00favidas sobre o servi\u00e7o de delivery para restaurante? Quer ver mais conte\u00fado de qualidade como esse? Baixe nosso ebook e descubra como embalagem personalizada \u00e9 fator de diferencia\u00e7\u00e3o para o seu neg\u00f3cio<\/a>!<\/p>\n\n
Como estruturar o delivery?<\/h2>\n
Definir o p\u00fablico-alvo<\/h3>\n
Analisar a concorr\u00eancia<\/h3>\n
Fazer um plano de\u00a0neg\u00f3cios<\/h3>\n
Delimitar regi\u00e3o de\u00a0atua\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Escolher um card\u00e1pio espec\u00edfico<\/h3>\n
Contratar um\u00a0sistema<\/h3>\n
Distribuir as\u00a0tarefas<\/h3>\n
Quais cuidados tomar?<\/h2>\n
Higieniza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Organiza\u00e7\u00e3o interna<\/h3>\n
Embalagens<\/h3>\n
Motoboys<\/h3>\n
Entregas feitas dentro do\u00a0prazo<\/h3>\n
Clientes bem atendidos e satisfeitos<\/h3>\n
Quais as vantagens do servi\u00e7o de delivery para restaurante?<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Botao-CTA_Prancheta-1.png\")
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