{"id":3482,"date":"2018-05-21T13:38:50","date_gmt":"2018-05-21T16:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=3482"},"modified":"2021-06-11T16:14:06","modified_gmt":"2021-06-11T19:14:06","slug":"3-motivos-para-seu-restaurante-usar-o-sache-para-molhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/3-motivos-para-seu-restaurante-usar-o-sache-para-molhos\/","title":{"rendered":"3 motivos para seu restaurante usar o sach\u00ea para molhos"},"content":{"rendered":"

O uso das tradicionais bisnagas com condimentos\u00a0n\u00e3o \u00e9 recomendado\u00a0pelos m\u00e9dicos, pela facilidade de\u00a0bact\u00e9rias e fungos se proliferarem nas embalagens de pl\u00e1stico\u00a0acondicionadas em temperatura ambiente, o que pode trazer para o usu\u00e1rio diversos problemas de sa\u00fade. Com a execu\u00e7\u00e3o\u00a0da nova lei de proibi\u00e7\u00e3o em 2013<\/a>, os estabelecimentos t\u00eam\u00a0o dever\u00a0trocar\u00a0essas bisnagas pelo\u00a0uso de\u00a0sach\u00ea para\u00a0molhos.<\/p>\n

O que muitos ainda n\u00e3o sabem \u2014 e talvez por isso sejam resistentes \u2014 \u00e9 que s\u00e3o v\u00e1rias as vantagens de se usar essas embalagens<\/a>. A boa not\u00edcia \u00e9 que\u00a0desconhecimento chega ao fim hoje, j\u00e1 que listaremos, neste post, 3 \u00f3timas\u00a0raz\u00f5es para voc\u00ea usar sach\u00eas em seu\u00a0restaurante.\u00a0Continue lendo o post para conferir!<\/p>\n

1. Mais higi\u00eanico com o consumo individual<\/h2>\n

A primeira grande vantagem \u00e9 que os sach\u00eas s\u00e3o muito mais higi\u00eanicos que as bisnagas, pois o cliente usa uma unidade e logo depois descarta a embalagem no lixo.\u00a0Totalmente diferente da bisnaga, que pode ficar dias exposta com o condimento dentro,\u00a0 fazendo com que sujeira se acumule dentro e fora da embalagem.<\/p>\n

Eles tamb\u00e9m s\u00e3o mais higi\u00eanicos porque n\u00e3o t\u00eam contato com v\u00e1rios alimentos diferentes, somente com o de quem efetivamente o consumir\u00e1.<\/p>\n

2. Mais pr\u00e1ticos e eficientes<\/h2>\n

A praticidade do uso dos sach\u00eas<\/a> vai tanto para o dono do\u00a0restaurante\u00a0quanto para o cliente. Para o propriet\u00e1rio, a praticidade est\u00e1 em evitar que se tenha que ficar constantemente vigiando se a embalagem est\u00e1 limpa e\u00a0suficientemente cheia para o uso do cliente, al\u00e9m tamb\u00e9m de n\u00e3o ter que sempre lavar as\u00a0embalagens\u00a0para repor os produtos.<\/p>\n

J\u00e1 para o cliente, uma das maiores vantagens \u00e9 que, se ele n\u00e3o for comer no restaurante, tem a op\u00e7\u00e3o de levar sach\u00eas\u00a0para casa e incrementar seu alimento com o condimento que desejar.\u00a0Assim, uma despensa desfalcada n\u00e3o vai arruinar a experi\u00eancia gastron\u00f4mica da noite.<\/p>\n

3. Menos desperd\u00edcio de produtos<\/h2>\n

Quando se usava a tradicional bisnaga nos\u00a0estabelecimentos, era sempre preciso ficar atento ao produto dentro da embalagem, porque se o produto estivesse sujo ou com res\u00edduos de outros alimentos, o mais adequado era que todo o conte\u00fado fosse substitu\u00eddo\u00a0e reposto por um novo.\u00a0Mas esse h\u00e1bito podia trazer grandes preju\u00edzos para os gestores, uma vez que se acabava jogando grandes quantidades de condimento.<\/p>\n

J\u00e1 com o uso dos sach\u00eas, o problema de desperd\u00edcio<\/a>\u00a0n\u00e3o existe mais, pois o uso \u00e9 individual. Rar\u00edssimas vezes sobram algum conte\u00fado dentro e, mesmo que aconte\u00e7a, ele ser\u00e1 descartado\u00a0sem remorsos ou preju\u00edzos, porque a quantidade \u00e9 m\u00ednima.<\/p>\n

Al\u00e9m desses, ainda poder\u00edamos citar v\u00e1rios outros motivos para que voc\u00ea adote, imediatamente, o uso do\u00a0sach\u00ea para molhos\u00a0em seu\u00a0estabelecimento: s\u00e3o embalados e lacrados de forma que fiquem\u00a0protegidos contra poss\u00edveis contamina\u00e7\u00f5es externas e\u00a0se fechados corretamente podem ficar mais tempo expostos \u00e0 temperatura ambiente.<\/p>\n

Tamb\u00e9m,\u00a0possuem validade na embalagem, o que passa seguran\u00e7a no consumo, e n\u00e3o precisam ser manipulados pelos funcion\u00e1rios, diminuindo ainda mais os riscos de contamina\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m de todas essas vantagens, sua lanchonete ainda evitar\u00e1 problemas com a vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria, j\u00e1 que cumprir\u00e1 a\u00a0lei\u00a0de forma adequada.<\/p>\n

Gostou do post? Aproveite e entre em\u00a0contato conosco<\/a>\u00a0para tirar mais d\u00favidas sobre esse\u00a0\u00f3timo m\u00e9todo para seu restaurante.<\/p>\n

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