{"id":4659,"date":"2019-07-18T14:11:23","date_gmt":"2019-07-18T17:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=4659"},"modified":"2022-03-11T16:05:27","modified_gmt":"2022-03-11T19:05:27","slug":"por-que-voce-deveria-ter-um-servico-de-delivery-no-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/por-que-voce-deveria-ter-um-servico-de-delivery-no-restaurante\/","title":{"rendered":"Por que voc\u00ea deveria ter um servi\u00e7o de delivery no restaurante?"},"content":{"rendered":"

Ter um servi\u00e7o de delivery em restaurante tem se tornando cada vez mais necess\u00e1rio para os estabelecimentos que desejam crescer no ramo e acompanhar as tend\u00eancias do mercado de food service<\/a>. Devido \u00e0 rotina agitada da maioria dos trabalhadores brasileiros e constante busca por conforto, h\u00e1 uma procura enorme por esse tipo de atendimento.<\/p>\n

Visto esse cen\u00e1rio, oferecer delivery<\/a> em seu restaurante faz parte de uma estrat\u00e9gia para aumentar o volume de vendas do seu estabelecimento. No entanto, para ter esse resultado \u00e9 indispens\u00e1vel tamb\u00e9m que voc\u00ea fique atento ao implementar esse servi\u00e7o,\u00a0a fim de que ele atinja os padr\u00f5es necess\u00e1rios e traga para voc\u00ea os benef\u00edcios que tanto deseja.<\/p>\n

Ficou interessado em saber mais sobre os motivos para oferecer delivery e o que pensar na hora de implementar esse servi\u00e7o? Venha conferir o conte\u00fado que preparamos para voc\u00ea!<\/p>\n

Por que ter um servi\u00e7o de delivery em restaurante?<\/h2>\n

Muitas pessoas podem acreditar que ter um servi\u00e7o de delivery s\u00f3 dar\u00e1 mais trabalho durante os per\u00edodos de atendimento e pouco retorno ou que n\u00e3o est\u00e1 de acordo com o tipo de neg\u00f3cio que tem atualmente.<\/p>\n

Mas n\u00e3o \u00e9 bem assim! Essa mudan\u00e7a \u00e9 capaz de gerar muitos resultados positivos para qualquer estabelecimento, sendo at\u00e9 mais simples elevar as vendas<\/a> com delivery do que aumentando a capacidade do restaurante. Entenda mais a seguir!<\/p>\n

Economia<\/h3>\n

O local comercial comprado ou alugado para abrir um restaurante \u00e9 uma das partes que demandam maior investimento. Isso acontece especialmente quando \u00e9 preciso alugar, pois todos os meses voc\u00ea ter\u00e1 que despender um valor fixo e precisar\u00e1 atingir um alto volume de vendas para conseguir lucrar.<\/p>\n

Sem falar que a localiza\u00e7\u00e3o precisa ser boa para atrair e fidelizar os clientes<\/a>. Quando se investe em delivery, \u00e9 preciso aumentar a produ\u00e7\u00e3o, mas n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio investir em um espa\u00e7o maior, gar\u00e7ons, estacionamento,\u00a0mesas, cadeiras e decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em vez disso, voc\u00ea s\u00f3 precisa investir em uma boa embalagem para os alimentos, motoboys para realizar a entrega e funcion\u00e1rio para receber liga\u00e7\u00f5es e responder as mensagens. No final das contas, \u00e9 mais econ\u00f4mico.<\/p>\n

Presen\u00e7a de novos clientes e reten\u00e7\u00e3o dos antigos<\/h3>\n

\u00c0s vezes s\u00f3 o que o consumidor deseja \u00e9 poder comer algo gostoso em casa, como a comida de um restaurante. Isso sem precisar de muito esfor\u00e7o: basta uma mensagem no celular ou um telefonema.<\/p>\n

Ent\u00e3o, quando um restaurante n\u00e3o disponibiliza esse tipo de servi\u00e7o, os clientes mais fi\u00e9is acabam procurando outros estabelecimentos nesses momentos. Caso o seu estabelecimento seja o que oferece delivery, ser\u00e1 ele que outros consumidores procurar\u00e3o quando desejarem uma op\u00e7\u00e3o de entrega de comida em casa.<\/p>\n

Aumento do faturamento<\/h3>\n

\u00c9 evidente que\u00a0se voc\u00ea faz uma economia, consequentemente aumentar\u00e1 seu faturamento. Mas n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 por esse motivo que voc\u00ea ter\u00e1 esse resultado. Ao implementar um servi\u00e7o delivery voc\u00ea seguir\u00e1\u00a0as tend\u00eancias do mercado<\/a>, o que significa que n\u00e3o ficar\u00e1 para tr\u00e1s.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode faturar mesmo nos dias que os clientes fidelizados n\u00e3o estiverem dispostos a ir at\u00e9 o seu restaurante para comer e, como dito, deve atrair novos consumidores para conhecer a comida que oferece.<\/p>\n

Maior toler\u00e2ncia no tempo de entrega<\/h3>\n

Quando um cliente chega em seu estabelecimento ele espera\u00a0ser atendido de imediato e, que a comida fique pronta quanto antes. Isso \u00e9 especialmente exigido porque, muitas vezes, ele pode at\u00e9 conversar com quem est\u00e1 sentado na mesma mesa, mas n\u00e3o h\u00e1 muito o que fazer enquanto o prato n\u00e3o chega.<\/p>\n

J\u00e1 no caso do delivery, existem muitos fatores que influenciam no tempo de entrega. \u00c9 preciso preparar a comida, embalar e entregar. Caso o n\u00famero de pedidos seja grande, \u00e9 normal que leve um pouco mais de tempo para que o prato<\/a> chegue at\u00e9 o cliente.<\/p>\n

Nessas situa\u00e7\u00f5es, \u00e9 poss\u00edvel que o estabelecimento comunique ao consumidor caso tenha algum\u00a0problema do g\u00eanero e estime um prazo de entrega. Assim, o cliente far\u00e1 o pedido apenas se estiver de acordo.<\/p>\n

Al\u00e9m do mais, caso o pedido demore um pouco mais do que o esperado (o que n\u00e3o deve ocorrer com frequ\u00eancia, mas acontece eventualmente), o cliente poder\u00e1 fazer o que quiser enquanto o alimento n\u00e3o chega, afinal, ele est\u00e1 em casa.<\/p>\n

Fluxo constante de clientes<\/h3>\n

Uma das grandes dificuldades que os estabelecimentos encontram para se manterem funcionando \u00e9 conseguir um fluxo de clientes constante durante toda a semana e n\u00e3o somente na sexta, s\u00e1bado e domingo.<\/p>\n

A boa not\u00edcia \u00e9 que, ao somar todos os benef\u00edcios citados, um dos resultados \u00e9 o aumento da propor\u00e7\u00e3o de vendas diariamente, bem como maior sucesso do estabelecimento. Para elevar ainda mais esse faturamento, voc\u00ea pode investir em promo\u00e7\u00f5es criativas<\/a> nos dias mais fracos de vendas para ter um lucro significativo em todos os dias.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as quest\u00f5es que devem ser planejadas para esse servi\u00e7o?<\/h2>\n

Quando se trata do preparo dos alimentos para a entrega, geralmente eles devem ser feitos da mesma maneira que os servidos dentro do restaurante. No entanto, \u00e9 preciso cuidado com as embalagens para delivery<\/a> que ser\u00e3o utilizadas para as comidas que voc\u00ea serve.<\/p>\n

Um alimento deve ser levado em uma embalagem segura, anti-vazamentos, que conserve a temperatura da comida,\u00a0seja personalizada<\/a> e tenha um design funcional que deixe seu cliente satisfeito. Todos esses cuidados s\u00e3o indispens\u00e1veis para garantir um delivery impec\u00e1vel e que o consumidor tenha uma \u00f3tima experi\u00eancia em casa.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, n\u00e3o se esque\u00e7a de fazer uma boa divulga\u00e7\u00e3o nas redes sociais e com panfletos para que todos dentro e fora da regi\u00e3o do estabelecimento saibam que o seu restaurante passou a oferecer essa alternativa e possam consider\u00e1-la quando desejarem contratar esse tipo de servi\u00e7o.<\/p>\n

Sendo assim, se voc\u00ea acredita que esse estilo de atendimento \u00e9 ideal para aumentar o retorno financeiro e dar visibilidade ao seu estabelecimento, vale a pena apostar nessa ideia. Mas antes de come\u00e7ar a implementar o servi\u00e7o de delivery em restaurante \u00e9 preciso fazer um planejamento para que a entrega seja ideal para voc\u00ea e seus clientes.<\/p>\n

Este artigo sobre ter um servi\u00e7o de delivery foi \u00fatil para voc\u00ea? N\u00e3o deixe de compartilh\u00e1-lo com seus amigos nas redes sociais para que eles saibam mais sobre esse tipo de atendimento!<\/p>\n

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