{"id":6296,"date":"2021-04-29T09:41:33","date_gmt":"2021-04-29T12:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=6296"},"modified":"2022-01-24T17:34:51","modified_gmt":"2022-01-24T20:34:51","slug":"o-que-e-consumo-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/o-que-e-consumo-sustentavel\/","title":{"rendered":"O que \u00e9 consumo sustent\u00e1vel e por que adotar esse posicionamento?"},"content":{"rendered":"

Entender o que \u00e9 consumo sustent\u00e1vel ajuda sua empresa a alinhar estrat\u00e9gias para um p\u00fablico cada vez maior. Afinal, com as quest\u00f5es ambientais cada vez mais agudas, o consumidor se tornou consciente da rela\u00e7\u00e3o entre a sua escolha na hora da compra e os cuidados (ou n\u00e3o) com a natureza. O interessante dessa postura \u00e9 que ela n\u00e3o seja apenas superficial.<\/p>\n

At\u00e9 porque esse tipo de p\u00fablico normalmente pesquisa e pretende entender o que a marca realmente faz para ter atitudes mais sustent\u00e1veis<\/a>. Imagine um restaurante com foco nesse conceito usando embalagens descart\u00e1veis pl\u00e1sticas ou de isopor, por exemplo.<\/p>\n

Neste artigo, mostraremos as vantagens de adotar esse posicionamento e como assumir o papel de forma verdadeira, agregando valor \u00e0 sua cozinha. Boa leitura!<\/p>\n

Entenda o que \u00e9 consumo sustent\u00e1vel e por que \u00e9 uma tend\u00eancia<\/h2>\n

Se voc\u00ea tem mais de 30 anos, provavelmente nasceu em uma cultura na qual a economia girava em torno do \u201ceu\u201d. Por mais que essa afirma\u00e7\u00e3o ainda seja forte, a cultura j\u00e1 nos indica que estamos em transi\u00e7\u00e3o do \u201ceu\u201d para o \u201cn\u00f3s\u201d. Basta acompanhar o enredo de alguns filmes e teatros para perceber que o coletivo est\u00e1 ganhando for\u00e7a.<\/p>\n

Isso quer dizer que se o crescimento de uma empresa significa explorar o meio ambiente ou uma comunidade, talvez essa n\u00e3o seja mais a melhor solu\u00e7\u00e3o. O consumo sustent\u00e1vel surge a partir de questionamentos como esse, em que o consumidor percebe a sua responsabilidade no impacto ambiental e social ao escolher de qual empresa consumir.<\/p>\n

Tamb\u00e9m conhecido como consumidor verde<\/a>, esse \u00e9 um p\u00fablico cada vez maior, que precisa ser observado. Se antes ele representava minorias que j\u00e1 t\u00eam se fortalecido, como os veganos, hoje \u00e9 poss\u00edvel encontrar esse comportamento nas diversas esferas culturais. Tanto \u00e9 que conceitos como carne verde t\u00eam surgido.<\/p>\n

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Descubra a import\u00e2ncia de assumir uma postura sustent\u00e1vel<\/h2>\n

O comportamento do consumidor<\/a> impacta a sua cozinha. Se o h\u00e1bito \u00e9 que a maioria das pessoas almoce fora de casa, certamente os restaurantes ter\u00e3o mais chance de ficar com a casa cheia. Entretanto, se acontece uma mudan\u00e7a de atitude (como o isolamento social durante a pandemia da COVID-19<\/a>), o neg\u00f3cio precisa se reinventar ou caminhar\u00e1 para a fal\u00eancia.<\/p>\n

No caso da postura sustent\u00e1vel, essa quest\u00e3o tem ainda um agravante: o p\u00fablico aposta em a\u00e7\u00f5es espont\u00e2neas para incentivar empresas que seguem esse padr\u00e3o da mesma forma que boicota e divulga posicionamentos negativos que determinadas marcas adotam.<\/p>\n

Com as redes sociais, essa quest\u00e3o fica ainda mais evidente. Por isso, apostar em um marketing verde<\/a> pode ser a solu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Veja quais atitudes tomar para seu neg\u00f3cio ter esse posicionamento<\/h2>\n

A quest\u00e3o importante na hora de transformar sua cozinha em uma marca que se importa com as quest\u00f5es ambientais e sociais \u00e9 fazer isso de forma verdadeira. Claro que a experi\u00eancia do consumidor<\/a> n\u00e3o pode ser afetada com isso.<\/p>\n

Ent\u00e3o, optar por embalagens sustent\u00e1veis<\/a> e criar pontos de reciclagem no seu estabelecimento s\u00e3o mudan\u00e7as fundamentais. Afinal, est\u00e3o aos olhos do consumidor.<\/p>\n

As embalagens eco-friendly<\/a> de papel garantem uma qualidade visual e de apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos que, inclusive, superam as de pl\u00e1stico ou isopor. Outra atitude simples e que tem grande repercuss\u00e3o \u00e9 ter um espa\u00e7o para ouvir seu p\u00fablico. Assim, voc\u00ea descobre as tend\u00eancias do momento, antecipando a\u00e7\u00f5es \u2014 seja no redirecionamento do \u00f3leo usado na sua cozinha, seja na forma de tratar seus colaboradores.<\/p>\n

Depois de ver o que \u00e9 consumo sustent\u00e1vel, d\u00e1 para perceber que pequenas atitudes saltam aos olhos deste p\u00fablico consciente e exigente. \u00c9 importante que essa transi\u00e7\u00e3o seja verdadeira, mesmo que ocorra aos poucos, come\u00e7ando por a\u00e7\u00f5es que t\u00eam maior visibilidade, como a ado\u00e7\u00e3o de embalagens sustent\u00e1veis e a\u00e7\u00f5es de marketing verde.<\/p>\n

Se voc\u00ea gostou das dicas e quer conferir mais informa\u00e7\u00f5es sobre o assunto, confira nosso texto que apresenta como promover o consumo sustent\u00e1vel no seu restaurante<\/a>!<\/p>\n

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