{"id":7552,"date":"2021-07-05T11:44:21","date_gmt":"2021-07-05T14:44:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/?p=7552"},"modified":"2022-07-18T08:24:46","modified_gmt":"2022-07-18T11:24:46","slug":"lancamento-de-novos-itens-no-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/lancamento-de-novos-itens-no-cardapio\/","title":{"rendered":"Como fazer um bom lan\u00e7amento de novos itens no card\u00e1pio?"},"content":{"rendered":"<p>No momento de realizar o lan\u00e7amento de novos itens no card\u00e1pio do seu restaurante, nada melhor do que seguir dicas de marketing \u2014 de olho na capta\u00e7\u00e3o e na fideliza\u00e7\u00e3o dos clientes. Al\u00e9m disso, a iniciativa \u00e9 crucial para atingir novos mercados, mostrando os seus diferenciais.<\/p>\n<p>Para voc\u00ea desbancar a concorr\u00eancia e ainda engajar o p\u00fablico, vamos mostrar neste post algumas dicas imperd\u00edveis. Confira!<\/p>\n<h2>Veja a import\u00e2ncia de novos itens no card\u00e1pio<\/h2>\n<p>Restaurantes que variam as <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/delivery-de-comida-vegana-como-incluir-opcoes-no-cardapio\/\">op\u00e7\u00f5es do card\u00e1pio<\/a> conseguem atender a pessoas de diferentes gostos, ampliando o rol de clientes.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a diversifica\u00e7\u00e3o \u00e9 uma forma de mostrar que existe um comprometimento para satisfazer os clientes por meio do investimento em inova\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Ao perceberem que podem variar o card\u00e1pio, os consumidores indicam o seu restaurante no marketing boca a boca, muito \u00fatil para aumentar as vendas.<\/p>\n<p>\u00c9 importante ainda ter uma boa divulga\u00e7\u00e3o no <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/e-book-50-dicas-para-o-melhor-servico-de-delivery-de-comida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">delivery<\/a>, como a inser\u00e7\u00e3o de uma arte abordando a novidade.<\/p>\n<h2>Aprenda como fazer o lan\u00e7amento de novos itens no card\u00e1pio<\/h2>\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 entendeu a import\u00e2ncia de fazer o lan\u00e7amento de novos itens no card\u00e1pio, vamos elencar algumas a\u00e7\u00f5es que ajudar\u00e3o na divulga\u00e7\u00e3o e na atra\u00e7\u00e3o de clientes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10261\" src=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"876\" height=\"1095\" srcset=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-scaled.jpg 2048w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-810x1013.jpg 810w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Como-fazer-um-bom-lancamento-de-novos-itens-no-cardapio-1140x1425.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 876px) 100vw, 876px\" \/><\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Defina seu p\u00fablico-alvo<\/h3>\n<p>A defini\u00e7\u00e3o do p\u00fablico-alvo \u00e9 uma <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/estrategias-de-marketing-como-fazer-uma-brand-persona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estrat\u00e9gia <\/a>que traz bons resultados nas campanhas de divulga\u00e7\u00e3o. Afinal, voc\u00ea precisa saber quem vai consumir os seus produtos e quais s\u00e3o as principais exig\u00eancias.<\/p>\n<p>Por isso, conhecer o perfil dos seus clientes \u00e9 fundamental \u2014 e isso deve acontecer antes do lan\u00e7amento de um novo item no card\u00e1pio.<\/p>\n<p>Dessa maneira, \u00e9 poss\u00edvel inserir pratos que estejam sintonizados com o estilo de vida do seu p\u00fablico, aumentando as chances de vendas.<\/p>\n<h3>Fa\u00e7a uma boa divulga\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Para <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/retencao-de-clientes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">conquistar mais clientes<\/a> e ainda disseminar a novidade de um novo item no card\u00e1pio, nada melhor do que uma campanha de marketing.<\/p>\n<p>Atualmente, o marketing digital \u00e9 um excelente nicho de mercado. Portanto, tenha um blog e um site do seu restaurante e fa\u00e7a an\u00fancios pagos.<\/p>\n<p>Outra boa dica \u00e9 inserir <em>flyers <\/em>do card\u00e1pio nas <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/embalagem-descartavel-para-marmita-fit\/\">marmitas<\/a> que s\u00e3o entregues via delivery. Se o seu restaurante faz atendimento presencial, coloque um banner ou lousa na entrada com o menu do dia, facilitando a conquista dos clientes.<\/p>\n<h3>Use as redes sociais<\/h3>\n<p>Utilizadas pela maioria das pessoas de todas as idades e faixas de renda, as redes sociais s\u00e3o excelentes meios para voc\u00ea fazer o lan\u00e7amento de novos itens no card\u00e1pio.<\/p>\n<p>Divulgue a novidade com uma arte bacana, fa\u00e7a <em>stories<\/em>, promova promo\u00e7\u00f5es e movimente o seu p\u00fablico.<\/p>\n<p>De olho no sucesso do lan\u00e7amento, \u00e9 importante conhecer as particularidades de cada rede, utilizando a linguagem e os recursos corretos para as postagens trazerem bons resultados.<\/p>\n<h3>Prepare um espa\u00e7o especial para o lan\u00e7amento<\/h3>\n<p>Se o seu restaurante faz atendimento presencial, \u00e9 important\u00edssimo fazer uma divulga\u00e7\u00e3o do novo item do card\u00e1pio em um <a href=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/51-datas-comemorativas-para-promover-restaurantes\/\">evento comemorativo<\/a>.<\/p>\n<p>Geralmente, uma sess\u00e3o de degusta\u00e7\u00e3o gratuita contribui para aumentar a procura. \u00c9 necess\u00e1rio ainda reservar um espa\u00e7o especial no pr\u00f3prio card\u00e1pio para fazer a divulga\u00e7\u00e3o com uma arte atrativa.<\/p>\n<p>Seguindo as nossas dicas, certamente o lan\u00e7amento de novos itens no card\u00e1pio atrair\u00e1 mais clientes para o seu restaurante, melhorando a rentabilidade e a presen\u00e7a de mercado.<\/p>\n<p>Quer conhecer mais sobre a Scuadra? Acesse nosso site.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bit.ly\/postnovocardapio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7755 size-medium\" src=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Botao-06-1-300x73.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"73\" srcset=\"https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Botao-06-1-300x73.png 300w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Botao-06-1-1024x251.png 1024w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Botao-06-1-1536x376.png 1536w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Botao-06-1-810x198.png 810w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Botao-06-1-1140x279.png 1140w, https:\/\/www.scuadra.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Botao-06-1.png 1561w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No momento de realizar o lan\u00e7amento de novos itens no card\u00e1pio do seu restaurante, nada melhor do que seguir dicas de marketing \u2014 de olho na capta\u00e7\u00e3o e na fideliza\u00e7\u00e3o dos clientes. 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