Os serviços de delivery nunca estiveram tão em alta como agora. Em um passado não distante, pizzas e esfihas eram o principal alvo nos serviços de entrega em domicílio. Hoje, as ofertas para viagem são sofisticadas e disponíveis com o toque de um botão. Graças à introdução de plataformas de pedidos on-line, a demanda por embalagens finas para delivery está se transformando.
Com a explosão dos serviços de delivery, diversos restaurantes independentes, de franquias e gourmet estão começando a capitalizar as oportunidades de entrega. A tendência é tão forte, que na última copa do mundo, na Rússia, a publicidade do Mc Donald’s nos campos de futebol remetiam ao serviço de delivery da rede.
Para não perder o público que adora comer bem e preza pela conveniência, o seu restaurante precisa oferecer qualidade no serviço de entrega. Para que isto aconteça, é indispensável que a embalagem para delivery seja moderna, conveniente e que atenda às expectativas da nova geração.
Continue a leitura e entenda a importância que a embalagem exerce na qualidade dos pratos do seu delivery e na imagem do restaurante.
Delivery com sofisticação
O serviço de delivery, a pouco tempo atrás, era mais comum para redes de fast foods. Hoje é praticamente uma necessidade mesmo nos restaurantes finos. Alguns dos gatilhos que expandiram o hábito do delivery de refeições foram:
- A evolução dos aplicativos de delivery;
- O estilo de vida agitado, com alta demanda por conveniência e;
- A geração de milênios.
Os restaurantes que não aderiram ao serviço de delivery, irão fazê-lo em breve. Mesmo aqueles mais sofisticados e finos, cujo cardápio se diferencia das redes de fast food estão aderindo à onda do delivery. E isto vem acontecendo sob o risco de perder grande fatia do mercado.
O ponto principal é definir a melhor embalagem para o seu produto chegar até as mãos do cliente. Porém, embalagens sem qualidade ou sem apelo visual podem impactar negativamente a experiência do cliente. Lembre-se que no delivery, o cliente tem que se servir sozinho em casa ou trabalho, o que pode afetar, e muito, a apresentação do prato.
Soluções finas para delivery
Restaurantes finos têm uma reputação a defender. Na ausência de funcionários e de um ambiente de jantar interno cuidadosamente elaborado, a embalagem utilizada no delivery deve complementar a imagem de marca premium. Reproduzir a sensação de seus restaurantes em suas embalagens para os clientes em casa é essencial para manter o nível “high end” do seu negócio.
Os consumidores buscam rapidez e eficiência na entrega on-line. Isto não quer dizer que eles abrem mão de uma super experiência gastronômica. Assim, os itens da refeição devem ser embalados em materiais que possam ser usados com segurança em micro-ondas, permitindo o reaquecimento.
Os diversos componentes da refeição não podem ser entregues todos misturados na mesma embalagem. Alimentos bagunçados descaracterizam, de uma vez por todas, o conceito de restaurante fino. Tome cuidado em separar os diversos componentes (molhos, entrada, prato principal, etc.) em uma embalagem harmoniosa para valorizar a comida mesmo em recipientes descartáveis.
A embalagem é um componente importante no delivery. Os restaurantes finos precisam que a embalagem harmonize com toda a sofisticação para manter a qualidade e a perfeita apresentação do prato. O mesmo esforço que donos de restaurantes e chefs cuidam do conceito, da decoração e da atmosfera do restaurante, devem também se preocupar o quanto a embalagem impacta a experiência do cliente de delivery.
Da Scuadra
A especialidade da Scuadra é desenvolver soluções de embalagem para o setor de food service. Com estrutura completa para projetar e executar a melhor solução, totalmente personalizada. Com embalagens sustentáveis, resistentes à forno micro-ondas, forno convencional e freezer, a SCUADRA IN BOX® é ideal para garantir o padrão e sofisticação do seu restaurante. Além disso, a SCUADRA IN BOX® não vaza ideal, portanto, para líquidos e sólidos.
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