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Como aumentar as vendas do delivery: guia com 7 detalhes

2 semanas atrás
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por Scuadra
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Como aumentar as vendas do delivery: guia com 7 detalhes
Escrito por Scuadra

Como aumentar as vendas do delivery: veja 7 detalhes que fazem o cliente pedir de novo, da embalagem que não vaza à marca que ele reconhece.

Seu cliente elogiou a comida, mas não voltou a pedir. Isso acontece mais do que parece: sabor bom não é garantia de recompra no delivery. Quem quer entender como aumentar as vendas do delivery precisa olhar para os pequenos detalhes da experiência, porque são eles que decidem se o cliente pede de novo ou testa o concorrente.

A resposta rápida: cuide dos detalhes que o cliente sente no momento da entrega, do acerto do pedido até a embalagem que chega à mesa. A seguir, você vê 7 detalhes práticos e o papel de cada um na decisão do cliente de pedir de novo.

Como aumentar as vendas do delivery: o que faz o cliente voltar?

Cliente de delivery volta quando três coisas se repetem: o pedido chega certo, na temperatura esperada e sem vazar ou misturar. Some a isso uma apresentação capaz e uma marca que ele reconhece. Juntos, esses fatores transformam um pedido isolado em hábito de recompra.

7 detalhes que aumentam as vendas do delivery

Nenhum destes detalhes exige reformular o cardápio. Eles moram na execução do pedido:

  1. Pedido certo, sem erro nem esquecimento. Confirme item a item antes de despachar. Item errado ou faltando é a queixa mais comum do delivery, e também a mais barata de evitar.
  2. Prazo comunicado e cumprido. Prometa um tempo real para o seu fluxo de cozinha, não o mais curto possível só para fechar o pedido.
  3. Comida na temperatura que saiu da cozinha. As embalagens de papel cartão da Scuadra Embalagens vão ao forno e ao micro-ondas até 180 °C. Assim, o prato pode ser reaquecido sem trocar de recipiente. Para pratos congelados, o mesmo material aguenta freezer e geladeira sem perder a estrutura.
  4. Nada de vazamento ou mistura no trajeto. Sistemas de fechamento patenteados no INPI (o órgão nacional de patentes) mantêm molho e alimento nos compartimentos certos até a mesa. Para pratos com molho e líquidos, a Linha Selada leva isso mais longe: a máquina seladora fecha em cerca de 4 segundos, com vedação total.
  5. Apresentação que valoriza o prato. O design da embalagem eleva o valor percebido da refeição. Muitos clientes fotografam e compartilham o pedido antes mesmo de comer, tanto o prato principal quanto a sobremesa.
  6. Marca que o cliente reconhece. Embalagem personalizada com a sua marca, a partir de 2.000 unidades por modelo, transforma um pedido comum em algo identificável. Com o tempo, o cliente passa a associar aquela embalagem à experiência que teve com o seu delivery.
  7. Consistência em dia de pico. Entregas programadas evitam ruptura de estoque justamente quando a demanda é maior. Isso mantém a experiência igual em qualquer dia, inclusive em fins de semana e datas comemorativas.

Embalagem realmente influencia a decisão de pedir de novo?

Influencia, sim. Ela é a primeira coisa que o cliente vê ao abrir o pedido, antes do primeiro garfo. Um design que valoriza o prato aumenta o compartilhamento espontâneo nas redes sociais. E cada compartilhamento funciona como propaganda gratuita para o seu delivery.

Como aplicar isso sem pesar no seu custo operacional

Você não precisa personalizar tudo de uma vez para melhorar a experiência. Na Scuadra Shop, dá para testar embalagem pronta entrega a partir de 30 unidades, sem o compromisso da personalização. Assim você mede o impacto antes de comprometer capital em modelo próprio.

Quando o volume justificar a sua marca na embalagem, vale lembrar que a Scuadra Embalagens guarda a produção sem custo, em ambiente aprovado pela ANVISA. A entrega também é sem frete, num raio de até 150 km. Ou seja, o cliente recorrente escala a personalização sem precisar de espaço parado para estocar.

Outro ponto que pesa na decisão é ter alguém do outro lado que conhece a sua operação. O atendimento consultivo da Scuadra Embalagens acompanha cada pedido de perto. Isso ajuda a ajustar a linha certa conforme o seu cardápio muda, sem depender só de catálogo.

Resumindo: como aumentar as vendas do delivery não é um projeto grande de uma vez só. É uma lista curta de ajustes, aplicados um a um, que juntos mudam a forma como o cliente lembra do seu pedido.

Perguntas frequentes

Qual o detalhe mais simples para aumentar as vendas do delivery?
Confirmar cada pedido antes de despachar. É o erro mais comum reportado por clientes de delivery e o mais barato de corrigir na sua operação.

Embalagem de papel cartão aguenta reaquecer no micro-ondas?
Aguenta, até 180 °C no forno e no micro-ondas. Como a resistência varia por modelo, confirme a especificação com o atendimento.

Preciso personalizar a embalagem para ter resultado?
Não de imediato. Embalagem pronta entrega, a partir de 30 unidades na Scuadra Shop, já melhora a experiência de entrega. Personalize quando o volume do seu delivery justificar.

Qual o pedido mínimo para colocar minha marca na embalagem?
2.000 unidades por modelo, com arte desenvolvida em cerca de 8 dias úteis e produção em 20 dias corridos após a aprovação.

Vale a pena mudar de embalagem se meu delivery já vende bem?
Vale, principalmente se você recebe reclamação de vazamento, mistura ou comida fria. Um detalhe que hoje passa despercebido pode estar custando pedidos que não voltam.

Por onde começar a aplicar como aumentar as vendas do delivery no meu negócio?
Comece pelo detalhe mais barato de corrigir: confira cada pedido antes de despachar. Depois, avalie a embalagem que você usa hoje e veja se ela resolve temperatura, vazamento e apresentação ao mesmo tempo.

Fale com a Scuadra Embalagens

Se você chegou até aqui, viu que aumentar as vendas do delivery raramente pede reinventar o cardápio. Pede acertar os detalhes que o cliente sente na entrega. Fale com um consultor da Scuadra Embalagens no site e veja qual embalagem se encaixa na sua operação hoje. Sua Embalagem. Diferente.

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Conheça Luiz Silveira, CEO da Scuadra Embalagens Diferenciadas, que começou a empreender em um lixão e se tornou o principal fornecedor de embalagens de delivery para os restaurantes de alta gastronomia de São Paulo.




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