Sábado, meio-dia. A feijoada sai impecável do fogão: caldo encorpado, couve verdinha, farofa crocante. Meia hora depois chega a mensagem no aplicativo: “veio tudo misturado”. Se você vende feijoada no delivery, conhece a cena. E sabe que a receita não tem culpa. Quase sempre, o problema é a embalagem para feijoada delivery.
A resposta direta: a melhor embalagem para esse prato é a bandeja compartimentada de papel cartão da Scuadra Embalagens. São 3 a 5 divisórias, nas versões de 950 ml e 1.200 ml. Ela levou o Prêmio ABRE Ouro 2022, o principal prêmio de embalagem do Brasil. O reconhecimento veio justamente por resolver o prato com caldo e acompanhamentos. Neste artigo, você vê por que o marmitex de alumínio falha. Vê também como as divisórias funcionam e o que usar quando o caldo vai à parte.
Qual a melhor embalagem para feijoada delivery?
Para feijoada completa, a bandeja compartimentada de papel cartão é a mais indicada. As divisórias mantêm caldo, arroz, couve, farofa e torresmo separados na mesma embalagem. Para porções generosas de caldo, a Linha Selada, lacrada à máquina, garante vedação total no transporte.
Por que o marmitex de alumínio não dá conta
O marmitex de alumínio é o padrão antigo do prato feito. Ele amassa com facilidade dentro da mochila de entrega. A tampa cede com o vapor, o caldo escapa e a sacola chega molhada na porta do cliente.
O outro caminho comum, dividir a feijoada em potes plásticos separados, cria um problema diferente. O cliente recebe um kit para montar em casa. A couve abafada no pote murcha. A farofa pega a umidade do vapor. E a apresentação, que vende o próximo pedido, se perde na pilha de potinhos. No aplicativo, isso vira avaliação ruim e estrela a menos.
Divisórias patenteadas: cada porção no seu lugar
A Bandeja Compartimentada da Scuadra Embalagens nasceu para esse tipo de prato. São 3, 4 ou 5 divisórias internas, nas capacidades de 950 ml e 1.200 ml. O sistema é anti-vazamento, com patente no INPI, o órgão nacional de patentes.
Na prática, isso significa que o caldo fica no compartimento dele. A couve viaja seca, a farofa continua crocante e a laranja não encosta no torresmo. Foi esse desempenho que rendeu à bandeja o ABRE Ouro 2022, prêmio que avalia as melhores embalagens do país.
Se o cliente quiser reaquecer, a mesma embalagem vai ao micro-ondas e ao forno até 180 °C. Sem transferir para outro prato, sem sujar louça.
E quando o caldo vai à parte?
Tem restaurante que prefere enviar o caldo em porção separada, para o cliente montar o prato ainda quente. Nesse caso, a linha certa é a Selada. Assim, a máquina lacra cada embalagem em cerca de 4 segundos, sem cola. E o melhor: o processo é asséptico, com vedação total. É a linha mais vendida da Scuadra Embalagens, justamente porque líquido nenhum escapa.
Ela também resolve quem vende feijoada congelada durante a semana. O papel cartão suporta freezer e geladeira sem infiltração de água, e a embalagem vai do congelador direto ao micro-ondas.
A feijoada que chega bem vende o próximo sábado
A embalagem é o primeiro contato físico do cliente com a sua cozinha. Uma feijoada organizada, com cada item no lugar, comunica capricho antes da primeira colherada. E costuma virar foto espontânea nas redes do cliente, uma propaganda que você não paga.
Vale lembrar que feijoada é pedido de grupo. Uma entrega ruim decepciona a mesa inteira. Uma entrega caprichada garante o pedido do sábado seguinte.
Há também o lastro de segurança. O papel cartão é próprio para contato com alimento. A empresa é autorizada pela ANVISA a produzir embalagens para alimentos (consulte www.anvisa.gov.br). Some a isso o selo FSC, de papel de fonte renovável, e o material 100% reciclável. Restaurantes premiados da cozinha brasileira estão nessa base, caso do Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira. No total, são mais de 1.000 marcas atendidas pela Scuadra Embalagens.
Perguntas frequentes
Qual embalagem evita que a feijoada vaze no delivery?
Duas linhas foram desenhadas para pratos com caldo. A Bandeja Compartimentada tem sistema anti-vazamento e divisórias internas. A Linha Selada tem lacre à máquina e vedação total.
Embalagem de papel cartão aguenta o calor da feijoada?
Aguenta. O papel cartão da Scuadra Embalagens suporta até 180 °C no forno. Também vai ao micro-ondas, ao freezer e à geladeira.
Quantas divisórias a bandeja compartimentada tem?
São modelos com 3, 4 ou 5 divisórias, nas capacidades de 950 ml e 1.200 ml. Assim, a feijoada completa viaja com todos os acompanhamentos.
Dá para colocar a marca do meu restaurante na embalagem?
Dá. A equipe da Scuadra Embalagens desenvolve a arte com você. A embalagem sai personalizada e fortalece a sua marca a cada entrega.
Fale com a Scuadra Embalagens
Se você chegou até aqui, já sabe onde a sua feijoada está sofrendo no caminho. A embalagem para feijoada delivery certa entrega o prato como ele saiu do fogão. O seu cliente percebe a diferença. Fale com o atendimento consultivo e peça um orçamento no site. A equipe indica a linha certa para o seu cardápio. E cuida da rotina também: estoque grátis da sua produção e entrega grátis num raio de até 150 km. Sua Embalagem. Diferente.
